Richard Beliveau : << 75 % de cancers en moins >>
Quelles sont les dernières découvertes qui vous ont le plus étonné?
Le rôle majeur de l’obésité dans !'explosion des maladies chroniques. La prise de conscience remonte a cinq ans environ. L’épidémie d’obésité a démarré dans les années 80, et puis, en dix ans, les maladies chroniques ont explose. Le cancer de œsophage directement lie l’obésité, a augmente de 400 % en trente ans, et on voit du diabète sucre, considéré comme une « maladie de vieux », chez des adolescents. L'industrialisation de notre alimentation, combinée a notre sédentarité, a provoque cette épidémie d’obésité et de maladies associées.
« Ce n'est pas un dessert deux fois par semaine qui va vous déclencher
un diabète sucre, mais les gâteaux industriels de vos petits déjeuners. »
Avant-gardiste, Calanus® / Zooca™ développe une nouvelle bio-industrie sur le copépode marin Calanus Finmarchicus.
Il s’agit de la plus grande ressource renouvelable et exploitable de la région nord de la Norvège. Calanus® / Zooca™ couvre l’ensemble de la chaîne de valeur, développant la technologie et le savoir-faire permettant une récolte et un bio traitement durable de l’espèce.
Calanus® / Zooca™ a développé une technologie de pêche brevetée, qui permet : • Une récolte à basse vitesse nécessitant seulement 1/3 de l’énergie utilisée pour le chalutage traditionnel • Un rendement élevé avec un minimum de prises accessoires • Une matière première immédiatement congelée à bord pour assurer la fraîcheur
Le Calanus finmarchicus, c’est quoi ?
Le Calanus finmarchicus est un copépode (crustacé) de 3 à 5 mm de long récolté dans les eaux pures au large des côtes norvégiennes.
Ce petit zooplancton pélagique, d’une durée de vie d’un an, est l’espèce animale la plus abondante de la planète et représente la plus grande biomasse exploitable de l’hémisphère Nord.
Les avantages de l’huile :
Voici quelques-uns des avantages qui ont été documentés dans les essais précliniques :
Lutte contre l’obésité intra-abdominale
Améliore la sensibilité à l’insuline
A une puissante activité anti-inflammatoire grâce à plusieurs mécanismes d’action
Lutte grandement contre les maladies hépatiques grasses non alcooliques
Permet une amélioration de l’endurance et l’absorption d’oxygène